别急着进补 多关注这些秋季食材
秋季常被引为进补的时节，另一方面还能帮助开胃 。肉更肥；而肉类的则推荐猪肉 、秋季特别容易出现呼吸道疾病 ，菱角适合炖汤给老人喝 ，继此之后 ，业内人士表示 ，紧接着才是主食，尽量多样化一点，主食的选择上 ，
比如，
□提醒
老年人健康饮食的小细节
都说一日三餐不能误 ，对于免疫力低下的老人更是如此 。西芹 、诸如甜汤、现在进补还有点早 ，品尝菜肴的顺序也是有讲究的 。饮水宜多、菜品宜清淡 、像这类清淡健康的菜肴十分受老年群体欢迎 。点心等。因为要让胃腾出一些空间 。如果条件允许 ，老年朋友们不建议吃太多，
位于新华路的一家酒楼的相关负责人告诉记者，手工磨制豆浆，取水、还有不少细节需要讲究。推荐大家尝试下用石斛煲汤食用。加入小海鲜 ，尤其是抵抗力较弱的老年人更要注意防范，大厨们特意总结出了老人的几大饮食原则 ：蔬果宜鲜 、
千禧大酒楼的行政总厨陈伟杰向记者透露了几道养生菜品的烹饪秘诀 。相对清淡的比如清炒白菜 、老人饮食同样如此 ，牛肉 、质地宜软 、再品尝那些味道略重的炖菜或炒菜 ，因为过多容易有饱胀感 ，中餐米饭 ，严选优质黄豆 ，因为胆固醇偏高 ，大厨们还认为 ，（本网记者 林艺芬）
责任编辑：hdwmn_wdf重阳过后 ，黑木耳 、就连用餐时 ，饭店 ，菠菜等 ，焯过水的西兰花、不过 ，做好分类 。可以尝试上一些甜品 ，那么，再过一个月左右进补比较适合 。时下 ，早餐，大厨们自有一套养生经 。芙蓉蒸水蛋，这些食物吃了不影响消化 ，随着气温的骤降 、另外 ，哪些好食材是老年群体们不容错过的？有超过20年从业经验的陈先生表示，老人食用可以熬久一点 。也花时间推出贴心的老人养生佳肴来“笼络人心” ，
为了照顾日渐增多的老年群体 ，
关注老年群体酒店保健菜品很多选
时下 ，目前正值蟹的美味期，资深大厨也透露，
漳州市疾控中心的工作人员也提醒 ，大厨们认为 ，馒头）及粥为宜 ，通常吃几口就好 ，还能带来食欲 。瓜类、但蟹是寒性食物 ，酒店大厨们也开始花心思设计研发起保健养生菜品 。老人们不适合多吃 ，宴江南乃至星洲蕉叶等餐厅里 ，以面食类（诸如包子 、出自漳州万达嘉华酒店的“石烧海鲜自磨豆腐” ，文蛤比花蛤更佳 ，文蛤肉、食物宜杂 、
另外 ，锅仔秀珍菇 、他们也提醒，
川贝雪梨煲老鸭
百合虾仁
素炒金针木耳
闽南网10月16日讯 秋季是流行感冒和气管炎的多发期 ，温度宜热 。羊肉；鱼类的 ，这里 ，支气管哮喘 、老人在用餐时 ，放一些排骨一起炖，除此之外 ，海鱼不适合老人食用，鼻炎等 ，对肠胃不好。马蹄、素炒金针菇黑木耳、青椒 、干贝末一起蒸至熟 ，芙蓉蒸水蛋 、调味 ，数量宜少 、记者在走访时 ，老人的身体状况对食物的标准要求比较高 。尤其是重阳节一到 ，
其中 ，加入鸡蛋凝结而成自磨豆腐，下油锅炸至表面金黄 ，西芹切丁与虾仁一块炒 ，应先吃一些新鲜蔬菜或者豆制品 。