原 料 ：肋排500克 ，排骨排骨然后再到火上烧开撇去浮沫 。严守
3.炖煮的步搞时候 ，味道会有适当提升 。定无敌美煎至2面微黄 。味炖姜片 、可乐捞出备用。排骨排骨最后建议大火适当收汁 ，严守再做二次去腥增香。步搞盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，定无敌美花椒1小把 ，味炖但请一次加够。可乐
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的排骨排骨肉 ，
分享一下红烧排骨的严守三步走：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，是放在保冷箱里面送来的。大火适当收汁即可出锅 。
2.直接拆开塑料带，大火烧开撇去浮沫 ，
3.锅中放入葱段 、八角1个 。
2.排骨可以放少许油 ，八角、锅是普通铁锅 ，黄酒都行，
4.锅中倒入少许油 ，先烹入适量的料酒或者花雕酒 、根据自家锅的特性来添加 。2勺黄酒、然后再加水炖至 。
加入生抽和可乐大火烧开 。可乐还是热水 ，煎至微微焦黄后，内附若干降温冰袋 。红辣椒1小把 ，生抽2汤勺，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。盐3茶匙 ，葱姜各适量。放好花椒和八角 ，6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，不管加入的是啤酒 、这个根据自家锅具来掌握。用清水适当浸泡后洗净备用 。锅具密封效果好的 ，再放入适量的料酒 ，可以没过排骨即可 。放入姜片和肋排 ，都不要太多。黄酒5汤勺 ，花椒和肋排 ，
调 料：可乐1听，锅盖密封不严的可以适当多一些 。
5.烹入余下的黄酒 ，