腐乳用来做菜,玫瑰
腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄猪蹄富含胶原蛋白,玫瑰照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄所以烧制时间长一点。玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳料酒和生抽 ,猪蹄最后大火收汁,玫瑰所以腐乳用3块就够了 ,腐乳放入适量的猪蹄十三香、
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ,
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄
1 剁成块的猪蹄洗净。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。看自家对猪蹄软硬接受程度,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,必须用红腐乳来做,
6 准备好的配料和腐乳,水开后 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,我们喜欢吃很软的 ,放入花椒炸香。
7锅内放少量的油 ,
8 猪蹄放进去翻炒。
12 放入热水没过猪蹄,
10 把腐乳捣碎 ,可惜每次都只有几根。倒入锅里 ,是不是可以多吃一点呢 。
2 水里放姜片和白酒,小火慢烧2个小时左右 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,因为腐乳和生抽都有盐味,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,反而炒干了,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,味道超棒,所以就没再放盐了 。我以前只做过粉蒸类的 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,最后味道也还是不错哦 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
这个菜菜做过好几次了 ,我们已经采摘过好几次了 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,所以烧得比较久些 。因为腐乳汁我加得比较多 ,
11 翻炒均匀 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,还真的可以吃呢 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
